Table d’hôte samedi 11 janvier

Table d’hôte samedi 11 janvier

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Ce samedi, notre chef Patrick Morrissette sera en cuisine pour superviser notre talentueuse équipe. Il profitera de l’occasion pour offrir une table d’hôte haut de gamme. Réservez maintenant pour profiter de cette opportunité. 819-825-9078

Originaire de Val-d’Or, Patrick Morrissette est aujourd’hui le chef exécutif pour Bombardier. Il supervise l’équipe en cuisine de l’Entracte.

Entrée : Homard poché à la bergamote et céleri

Plat : Filet de veau de lait, courges et champignons, sauce aux câpres!

Desserts : Croustillant aux cajous, mousse au chocolat noir
et caramel fleur de sel
Ou
Tarte citron meringuée 

* Accord vins et mets disponible demander à votre serveur