Sushis

Saveur et originalité

MENU SUSHI

DISPONIBLE POUR EMPORTER

 

 

Sashimi: Nigiri 2 pièces. Sashimi 1-3 pièces

Hamachi jalapeño: Hamachi, jalapeño, sauce ponzu . Sashimi            12

Hamachi: Poisson japonais            7

Maguro: Thon rouge            7

Sake: Saumon            6

Unagi: Anguille            7

Sunrise: Caviar rouge, œuf de caille            7

Tamago: Omelette japonaise            4


Hoso Makis: 6 pièces

Maguro: Thon rouge            8

Hamachi: Poisson japonais            8

Sake: Saumon            7

Negi Mauro: Thon rouge, oignon vert, mayo épicée            9

Negi Hamachi: Poisson japonais, oignon vert, mayo épicée            9

Negi Sake: Saumon, oignon vert, mayo épicée            9

Avocat: Avocat            5

Kappa: Concombre            5

Tamago: Omelette japonaise            5

Smoked saumon: Saumon fumé, avocat            8


Makis: 5 pièces

Kamikaze Maguro: Thon, concombre, avocat, flocons de tempura, caviar, mayo épicée,
oignon vert            11

Kamikaze Sake: Saumon, concombre, avocat, flocons de tempura, caviar, mayo épicée,
oignon vert            10

California: Tamago (Omelette japonaise), crevettes, concombre, avocat / caviar            8.5

Alaska: Saumon fumé, garniture de crabe, avocat, fromage à la crème / caviar            9

Sanje: Garniture de crabe, avocat, crevettes tempura / sésame            9

Smoky: Saumon fumé, avocat, crevettes tempura, oignon vert, mayo épicée / sésame            9

Arc en Ciel Végétarienne: Variété de légumes / légumes tempura, patate douce croustillante            9

Lobster: Homard tempura, mangue, fromage à la crème, oignon vert, flocons de tempura,
avocat mayo épicée / saumon, thon            11

Hamachi spicy: Hamachi épicé (poisson japonais), caviar, concombre, flocons de tempura,
oignon vert            11

Dancing Anguille: Anguille, crevettes tempura, concombre, avocat            10

Dynamite: Crevettes tempura, bâtonnet de crabe, tamago, caviar, concombre, flocons de tempura/saumon            9 

Sunset: Fromage à la crème, asperge grillée, crevette tempura crevette / mangue,
mayo épicée, pacanes caramélisés.             11

 

Lion: Crevette tempura, concombre, mayo épicée, avocat / patate douce croustillante            9

Dragon eye: Saumon, hamachi, patate douce, bâtonnet de crabe, tamago, avocat frit
en tempura            16


Spécialités – Sushi: 8 pièces

Koko: Roulé avec feuille de soya, queue de homard en tempura, saumon/pétoncle panko
crevette. Servi avec sauce crémeuse aux truffes et sauce à l’anguille             23

Hattori Hanzo: Roulé avec feuille de soya, thon, flocons de tempura, mayo épicée/anguille,
popcorn de crevettes            18

Saumon Gratine: Roulé avec feuille de soya, avocat, flocons de tempura/tartare de
saumon flambé. Servi avec sauce anguille            22

Delice: « Crabe cake », concombre/thon, avocat. Servi avec sauce crémeuse aux truffes
et accompagné de bleuets            20

Club : Roulé avec feuille de soya, bâtonnet de crabe, pétoncle tempura, crevette popcorn,
caviar, avocat, oignon vert, mayo épicée            18

Pitchfork: Tataki de contre filet, poireau croustillant, aubergine tempura, asperge,
poivron, Servi avec sauce tériyaki             22

Emperor: Avocat, oignon vert, flocons de tempura, mayo épicée/thon, saumon,
hamachi, ponzu            22

Red tiger: Crevette tempura, mayo épicée, avocat/thon, hamachi, épice à steak
roulé flambé             21

Rose garden: Roulé avec feuille de soya, thon, caviar, mayo épicée, flocons de tempura,
oignon vert, avocat, crevette tempura, mangue            23

Jalapeño Hamachi: Hamachi, avocat/thon, jalapeño, ponzu, caviar            16

Mountain: Crabe, avocat, crevette tempura/saumon, thon, popcorn crevette            18

Dragon: Crevette tempura, crabe, concombre / Unagi (anguille), avocat            18

Picasso: Thon, hamachi, bâtonnet de crabe, oignon vert, caviar, mangue, avocat, laitue
Servi avec mayo épicée            22


Légumes en tempura 

En saison            10


Tartare de thon : 

Rising sun: Oignons verts, flocons de tempura, caviar rouge, avocat, œuf de caille, mayo            21

 

TOUS NOS SUSHIS SONT PRÉPARÉS À L’ORDRE!

LORS DE DÉBIT ÉLEVÉ EN CUISINE, CERTAINS DÉLAIS PEUVENT SURVENIR!

Merci de votre compréhension!