Ardoise

Spécialités à l’ardoise

MENU ARDOISE


ENTRÉES

Poutine L’Entracte : fromage cheddar rapé, sauté de crevettes et champignons sauvages, sauce aux poivres, whiskey 16


PLATS PRINCIPAL

  • Assiette de fruits de mer : Queue d’homard, crevettes (3), pétoncle géant, risotto aux oignons caramélisés,
    champignons sauvages servi avec une sauce ail et agrumes 45

GRILLADES

(voir disponibilité avec le serveur)

Prix du marché

 T-Bone

 Rib Steak

 Filet mignon de L’Entracte : Filet mignon 6 oz, foie gras de canard poêlé sauce au porto
sur nid de champignons sauvages, grelots et légume frais  51


DESSERTS DU JOUR

Gâteau au fromage, croustillant aux pacanes et caramel fleur de sel  9

BREUVAGES

 

COCKTAIL 7.50
Ginger Frizz

VIN ROUGE
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COGNAC 258 /OZ
Louis Xlll Rémy Martin

VIN BLANC
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