MENU ARDOISE

Cocktail du moment

 “Mai Tai” façon L’Entracte
Rhum blanc, Rhum brun, Triple sec, Abricot Brandy,jus ananas 11

ENTRÉES

Huître Raspberry point 3 ch.

Escargots en phyllo, champignons, Boursin sauce à la crème 15

PLATS PRINCIPAUX 

  Bao (voir menu sushi)

Ramen soupe du jour avec nouilles Japonaise 20

Rising Sun : Tartare de thon (voir menu sushi) 21

Dorade poêlée, sauce chocolat blanc, ratatouille 27

Filet bœuf 6 oz, bleu d’Élisabeth, riz tomates séchées,
sauce porto, légumes du jour 47

SUSHIS SPÉCIALITÉS

GRILLADES

DESSERT DU JOUR

Croustillant aux cajous, mousse au chocolat noir et caramel fleur de sel 9

Mousse aux fraises et gâteau moelleux au chocolat. Sauce chaude au chocolat blanc et crème glacée noire 10

BREUVAGES

COCKTAIL 7.50
Ginger Frizz

VIN ROUGE
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COGNAC 258 /OZ

Louis Xlll Rémy Martin

VIN BLANC
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