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Table d’hôte samedi 11 janvier

Ce samedi, notre chef Patrick Morrissette sera en cuisine pour superviser notre talentueuse équipe. Il profitera de l'occasion pour offrir une table d'hôte haut de gamme. Réservez maintenant pour profiter de cette opportunité. 819-825-9078 Originaire de Val-d'Or, Patrick Morrissette est aujourd'hui le chef exécutif pour Bombardier. Il supervise l'équipe en cuisine de l'Entracte. Entrée :…

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Menu St-Valentin

Menu St-Valentin   (Disponible du 10 au 16 février) Entrées  - Chili végétalien, légumineuses, coucous perlé, tofu, patates douces, maïs, guacamole servi avec chips de maïs  14 Duo des amoureux : Carpaccio de filet mignon de boeuf Angus & bonbon de saumon laqué au sirop d'érable  15 Plats principaux  Tartare de thon-Rising sun :  Oignons verts, flocons de tempura,…

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Devis technique 2017Technical Specifications 2017

Devis technique 2017  Scène :  Dimension :  Largeur de la scène       15 pi  Profondeur de la scène     10 pieds  Hauteur du plafond   10 pieds  Hauteur de l’éclairage   9 pieds    Fond de scène :   Rideau Noir & Bleu   Sonorisation : Régie technique  1 Console de son Venice F24 (24 entrées…

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